一頭からわずかしか取れない「希少な牛たん元」厚切り
「今まで食べてきた牛たんと全然違う！」 そんな感動をあなたにお届けしたい、希少な「牛たん元」の厚切りが、ふるさと納税に登場しました。
牛たんの中でも、最も柔らかく、サシ（霜降り）が入りやすい根本部分を「牛たん元」と呼びます。一頭からわずかしか取れない、まさに幻の部位です。 厚さ8mmに豪快にカットすることで、その驚くほど柔らかな食感と、噛むたびにじゅわっとあふれる上質な脂の旨みを存分にお楽しみいただけます。
口の中でとろけるような食感と、濃厚な味わい。特別な日の食卓を彩る、最高のご馳走です。

当社オリジナル塩味のこだわり

希少な牛たん元の繊細な旨みを引き立てるため、数種類の塩を独自にブレンドしたオリジナル配合塩で味付けしました。シンプルながらも奥深い塩味が、牛たん本来の甘みと旨みを最大限に引き出します。

美味しさを引き出すポイント

弱火でじっくりと：上質な脂を溶かしすぎないよう、弱火でじっくりと焼くことで、牛たん元のとろけるような食感を最大限に楽しめます。
シンプルに味わう：まずは何もつけずに、牛たん本来の旨みとオリジナル塩味のハーモニーをお楽しみください。
わさびと合わせて：わさびを少し乗せると、牛たん元の甘みが引き立ち、より上品な味わいになります。

特別な人との特別な時間に、極上の牛たん元をぜひご堪能ください。