木の屋石巻水産美里町直売所が厳選した「くじら缶詰」を是非一度お試しください。
鯨肉にはバレニンという疲労回復物質や鉄分、さらにはDHAやEPAも豊富に含まれているスーパーフード。
くじら缶詰といえば定番の大和煮を２種類セットにしました。味わいの違いをお楽しみいただけます。

1957年の創業以来、鯨の食文化を継承し65年以上作り続けている木の屋が誇る永遠の看板製品「鯨大和煮」
ひげ鯨の体からでも3～5％ほどしか取れない霜降りの希少部位、須の子（すのこ）を使用した「鯨須の子大和煮」

【木の屋の３つのこだわり】
◆無添加、無着色で素材の美味しさをそのままお届け
新鮮な魚の、本物のおいしさをお届けしたい。その思いのもと、保存料などの食品添加物を極力使用せず
安心、安全な製品づくりを心がけています。
◆日本中から調味料を厳選
日本の魚のうまみには、日本でつくった調味料が一番だと考えています。
例えば、醤油は地元の無添加醤油、砂糖は鹿児島の喜界島産の粗糖、塩は讃岐産の塩を使用しています。
◆鯨の食文化を継承
日本の伝統的な食文化である鯨肉。
木の屋の原点である鯨肉製品を通じて日本の食文化を保存し、後世に伝えていくことも重要な役割と考えています。

事業者名：木の屋石巻水産美里町工場
連絡先：0229-87-5593

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【加工地（製造地）】
株式会社木の屋石巻水産
宮城県石巻市魚町一丁目１１－４