●越後屋だけのこだわり「くるみゆべし」
東北で古くから親しまれている和菓子です。
大地の恵み、自然素材のスイーツ「くるみゆべし」。
越後屋のくるみゆべしは、厳選されたくるみを贅沢に使用し上品な甘さに仕上げております。
ゆべしの特徴であるお醤油の芳醇な香りとゴロゴロっと入ったくるみの歯ざわり。
もち菓子の食感をお楽しみください。

●おかしの越後屋
創業から160年有余年、江戸時代（万延元年）より菓子屋を営み、菓子職人の心を伝え、皆様との出会いを大切に歩んで来られた事を感謝いたします。
東北の田舎町の澄んだ空気と水、そしてあったかい人々の心に支えられ、美味しいお菓子を作り続けられることに幸せを感じています。
お菓子を縁に皆様との出会いに感謝申し上げます。
美味しいお菓子は心と体を元気にしてくれると信じ、今日もお菓子づくりに励みます。