焼き肉のたれの原材料である利府梨とは、明治17年に約150本を植樹して以来、長きにわたって生産者が大事に育て、今日まで伝承してきた梨です。今では、「利府といえば利府梨」と言われる程に有名となり、甘酸っぱい香りと水分の多い柔らかな果肉は、多くの方々に親しまれています。
さらに、宮城県産の玉ねぎを厳選し、合成着色料不使用、どんな「お肉も美味しく」をテーマに、生産者の想いを大切に、真心こめて丁寧に美味しく仕上げました。
牛・豚・鶏・ホルモン各種・ジンギスカン・タン類各種・焼き野菜・野菜炒め・餃子のたれ・生野菜サラダ・煮物の隠し味としても美味しくいただけます。まさに正真正銘の万能調味料です。

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「利府と言えば利府梨」と言われています。
1年を通じて梨の木を一本一本、手間暇をかけながら収穫しています。
そんな利府梨農家の想いを次世代へ繋げるべく、後継者育成に力をいれています。
さらに、利府町と生産者とで「食品ロス削減」の取り組みも行っており、規格外や流通できない梨を活用することで、生産者の収入向上を目指しています。
そして、全国の皆様に向けて、利府梨を町の銘品として認知拡大していきたい考えです。
焼き肉のたれは、さまざまな料理にも幅広く使用できますので是非ご賞味ください。

■ 宮城県 利府町 ■