厳選した牛タンの中でわずかしか取れない上質な部位を、熟練の職人が味付け・熟成・スライス・目入れ。この全ての工程を一枚一枚丁寧に手作業で仕上げた最高級品です。
特別な技術を持った職人が厚さ1cmと贅沢にカット、筋切りをした肉厚でジューシーな牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨味があふれます。
焼き方の説明書を同梱しております。味付け、スライス済みなので解凍して焼くだけで本場の牛タンをご家庭でお楽しみいただけます。

【原材料】
牛タン(オーストラリア産・他)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、 酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素(一部に牛肉・乳成分を含む)

【注意】
※予告なくパッケージが変更となる場合がございます。ご了承ください。
※必ず冷凍(-18℃以下)保管し、賞味期限内にお召し上がりください。
※解凍は自然解凍をオススメしております。冷蔵庫へ移していただき、目安として24時間となっています。
※解凍後、焼いてそのままお召し上がりいただけます。
※解凍後・開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。
※原材料に牛肉・乳を使用しています。