「おおがわら味噌」をベースに、大河原町産のゆずで仕上げた「ゆず田楽みそ」です。
保存料・化学調味料は使用せず、鰹、昆布、ホタテ、椎茸の「合わせだし」により、
味噌の豊かな風味とゆずの爽やかな香りが料理の美味しさを引き立てます。
コンニャクなどの田楽、湯豆腐、ふろふき大根、和え物、サラダ、おでん、焼き魚などにつけてお召し上がりください！

一般社団法人大河原町観光物産協会では、町の産業の活性化を目指して、
地元の農産物を使用して新しい物産品づくりに取り組んでおり、
町内小山田地区のゆずを使用した「がわらゆずぽん酢しょうゆ」「がわらゆずとうがらし」に続く
「がわらゆず田楽みそ」を令和7年2月4日から販売しております。

地場産品類型　2型
大河原町産の柚子を100％使用し相応の付加価値が生じているもの

※画像はイメージです。
※高温・高湿・直射日光を避けて保存（できるだけ冷暗所に保存）してください。