【配送不可：沖縄県・離島】

「和豚もちぶた」＝「おいしい・安全・ヘルシーな豚肉」
自社農場で生産したブランド豚肉「和豚もちぶた」は、とても柔らかく脂身も甘みがあって豚肉特有の臭みもなく非常に美味しい豚肉です。
とろけるような脂の軽さと甘さ、そしてきめ細かく舌触りの良い肉質がもたらす独自の美味しさ。
ロース肉や肩の部位はじっくり焼いても固くならず、冷えても柔らかです。

【もちぶたの特徴】
・色（美しいつやのあるピンク色）
・脂（白くつやがあり、良質の脂は変化しにくく日持ちがよい）
・きめ（細かくなめらかで、自然のしまりがある）
・食味（食べてやわらかく、ジューシーで、おいしい）
和豚もちぶたは旨味成分であるグルタミン酸や脂の酸化を防ぐ作用のあるビタミンEを多く含んでいるため、旨味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。

和豚もちぶたの肩肉を使用した角煮です。バラ肉を使用した角煮とは違い、赤身の旨味を堪能できます。内容量は1名～2名分となっております。
ぜひ自慢のもちぶた製品をご賞味ください！

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