返礼品について
2018年に開催されました「宮城のお気に入り食品決定戦!みんなのみやぎフードグランプリ2018」にて、みやぎの「山と里の幸」部門(農林畜産物部門)の〈大賞〉をいただきました!
和豚もちぶたの挽き肉をたくさん使用して、豚の食べごたえにこだわりましたオリジナル キーマカレーです。ぜひご賞味ください。
辛さ:中辛
「和豚もちぶた」=「おいしい・安全・ヘルシーな豚肉」
自社農場で生産したブランド豚肉「和豚もちぶた」は、とても柔らかく脂身も甘みがあって豚肉特有の臭みもなく非常に美味しい豚肉です。
【肩ロースの炊き込みごはんの素】
和豚もちぶたの肩ロースをごろっと大き目の角切りにカットし、柔らかく煮込みました。
ごぼうや人参と合わせ優しい甘さにほんのりと生姜をきかせた炊き込みご飯の素です。
【もちぶたの特徴】
・色(美しいつやのあるピンク色)
・脂(白くつやがあり、良質の脂は変化しにくく日持ちがよい)
・きめ(細かくなめらかで、自然のしまりがある)
・食味(食べてやわらかく、ジューシーで、おいしい)
和豚もちぶたは旨味成分であるグルタミン酸や脂の酸化を防ぐ作用のあるビタミンEを多く含んでいるため、旨味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。
※画像はイメージです。
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