大崎ジビエの『ミックスセット』は、国産ジビエ認証を取得した安心品質のイノシシ肉を使用。

ロースは柔らかく上品な脂の甘みが特徴で、クセが少なく食べやすい部位です。
切落しはしし鍋などの煮込み料理に最適。
さらにジビエフランクは天然羊腸にオリジナルスパイスを合わせ、桜とブナをブレンドしたスモークチップで上品に仕上げました。
脂肪分は20%と控えめで、天然の和出汁を隠し味に加えています。

全頭の豚熱・放射線検査、加工ラインでの金属探知検査を徹底し、鮮度管理によって雑味を抑え、イノシシ肉本来の旨味を引き出しました。
精肉とソーセージを一度に楽しめる人気セットです。