★野菜スティックにつけて
★豚バラ肉に絡めて焼く
★パンに塗ってピザトースト
★トマトパスタのソースにちょい足し

●トマトの酸味・仙台みその旨味が際立つ万能トマトみそ

栗原市一迫のトマト農家「トマトハウス夢風船」が生産する「冬トマト」で作った万能みそです。
酸味と旨味のバランスが良いトマトを皮まで丸ごと煮込んで仙台味噌と合わせました。

栗原の旬が味わえるお店「会席料理 丸勝」江口志麻店長のレシピ監修で開発。
栗原の野菜の美味しさを知り尽くした和食の料理人のレシピで、シンプルながら冬トマトの美味しさが際立つ奥深い味わいに仕上げました。

トマトは、フルーツトマトの生産農家「トマトハウス夢風船」（栗原市一迫）が生産する冬季限定のトマトを使用しています。
11月～2月下旬頃に収穫される冬トマトは酸味と旨味のバランスが良く、加熱調理に向いています。
春の訪れを待ち焦がれるように育った冬のごちそうトマトをじっくり煮込んでおいしさを引き出しました。

＜おすすめの食べ方＞
・野菜スティックにつけて
・豚バラ肉に絡めて焼く
・パンに塗ってピザトースト
・トマトパスタのソースにちょい足し

■ 宮城県 栗原市 ■

トマトみそ トマト 万能トマトみそ 仙台みそ 酸味 旨味 野菜スティック パン トマトパスタ 宮城県 栗原市