原料米に、地元宮城県の酒造好適米「吟のいろは」を100％使用した、アルコール14度のやや低アルで軽い飲み口の純米大吟醸です。
1回の火入れでフレッシュな香りと透明感あふれるフルーティな味わい。
宮城、大和町出身の女流歌人で当蔵にゆかりのある「原阿佐緒」をイメージして造った純米大吟醸酒です。
イタリア料理などパスタやサラダ、チーズ、クリームなど、乳製品を使った、こっくりしたお料理にもどんどんあわせていただきたい清々しい食中酒です。

■ 宮城県 栗原市 ■