宮城県登米市から、特別栽培米のササニシキをお届けします！

宮城県登米市米山町は、地名に「米」が二つ重なることからもわかる、古くからの米どころです。その米山町で400年続く稲作農家の22代目・鈴木豊が、丹精込めて育てたお米です。 「自分たちが食べておいしく、安心できるお米をお客様にも届けたい」をモットーに、安全・安心はもちろん、お米本来のおいしさを追求した米作りを行っています。農薬・化学肥料を使用しない栽培に取り組み、「みやぎの環境にやさしい農産物」の認証も取得しています。

■ササニシキ
かつて宮城を代表する品種だったササニシキは、栽培の難しさから生産農家が減り、現在では希少なお米となりました。あっさりとした味わいで冷めてもおいしく、和食や寿司との相性が良いことから、「お寿司にはササニシキ」「毎日食べても飽きない」と根強い人気があります。