業者用に流通している牛タンをご家庭でお楽しみ頂けます。食べやすいよう厚さ約2mmと薄切りでスライスされており、旨味を逃がさないようマイナス40℃で急速凍結しております。旨味倍増と柔らかさの均一化を目的とし、食品酵素にて熟成した後、1枚1枚取り出しやすいようバラ凍結。使いやすいよう250g/袋×2pに小分け包装しております。タレ漬はしておりませんので、お好みで塩コショウ、レモンでご賞味ください。

【注意事項】
※解凍後は冷蔵保存し、３日以内にお召し上がりください。
※同一工場内で、牛肉、豚肉、鶏肉、ごま、大豆、小麦、リンゴ、ゼラチン、落花生(ピーナッツ)を使用しております。

【原材料】
牛タン(ニュージーランド産、ポーランド産、イタリア産、アイルランド産、オーストラリア産、カナダ産、アメリカ産、フランス産、スペイン産)/食品酵素