お客様の声を反映し、5mmに厚切りにした牛タンをこだわりの2種の専用だれで柔らかく丁寧に仕上げております。
お好きな味の組み合わせで本格焼肉をご堪能ください。

牛タンの比較的柔らかい部分だけを使用し5mmに厚切りにしております。
また牛タンの両面に隠し包丁(スリット)を入れることで柔らかくジューシーに仕上げてます。
牛タンはたっぷり500gが２ｐ入り（合計1kg）入っておりますので思う存分牛タンをご堪能いただけます。
味付けは牛タンのためだけに開発した牛タン専用だれを2種（塩、味噌）ご用意いたしました。
お好きな味の組み合わせで、贅沢なまでに牛タンの味比べをお楽しみいただけます。
また専用の化粧箱付きですので、贈呈品やお土産にもおすすめです。
解凍後そのまま焼くだけでおいしく召し上がっていただけます。
味がついているので、柔らかく肉厚、ジューシーな旨味溢れる本格牛タンをぜひともご堪能ください。

【エスフーズ】は【こてっちゃん】でおなじみの食肉加工メーカーです。

こてっちゃんのノウハウを活かしたたれを今回は開発しております。
牛タンはじめ　食肉のプロフェッショナルがお届けする大ボリューム1kgの牛タンをお届けします。

塩味：レモン果汁と梅肉の酸味を生かし、粗挽き黒胡椒とごま油を加え風味豊かな塩だれで仕上げました。
味噌味：信州味噌をベースに長熟味噌を加えコクと旨み溢れる味噌だれで仕上げました。

【原材料】
▼塩味
牛タン（ニュージーランド産）、ごま油、食塩、レモン果汁、香辛料、梅肉、酵母エキス、しょうゆ／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、アナトー色素、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む）
▼味噌味
牛タン（ニュージーランド産）、みそ、砂糖、しょうゆ、野菜（にんにく、しょうが）、たん白加水分解物、豆板?、コチジャン、ごま油、醸造酢、酵母エキス／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素、甘味料（スクラロース、アセスルファムK）、香辛料抽出物、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆を含む）

【保存方法】
-18℃以下で保存してください