鮎川捕鯨の冷凍赤肉のお刺身はここのを食べたら、他のが食べられないと食べたかたには高評価をいただいております。また、ベーコンも柔らかくて旨味が広がる、ボイル舌は他では食べられない、ミンク鯨の脂のうまみが凝縮していると。つち鯨無漂白さらしは本来の自然な色を生かし、ぷにゅぷにゅした他にない食感が癖になるとリピーターがふえています。この鮎川捕鯨が誇るうまいものを詰め合わせたセットです。

鮎川捕鯨は日本の三陸や北海道で捕鯨操業を行っており、自社船が捕獲した鯨のみを使用して自社工場で製造しております。そのため、鯨のうまみを生かし丁寧に、一つ一つ美味しくなるように加工しております。

【お召し上がり方】
解凍方法：赤肉お刺身は冷倉庫で1晩置くと半解凍になるので食べやすい大きさに切りまた冷蔵庫で完全に解凍すると、旨味である血が流出するのを最小限にできて、美味しく召し上がれます。ベーコン、ボイル舌、さらしは自然に解凍してください。解凍後は袋から出し、ショウガ醤油、ポン酢などお好みの調味料でお召し上がり下さい。さらしくじらはほとんど味がないので、酢味噌であえて、また生野菜やわかめとあえて、紫蘇ドレッシングでどうぞ。


【賞味期限】
製造日から12か月

【保存方法】
冷凍
つち鯨無漂白さらしは、食品保存料を使用していません。
解凍後はお早めに召し上がりください。

【地場産品類型】
2|石巻市内で生産された原材料（鯨）を使用し、返礼品の製造を行っているため。