返礼品について
”愛情たらこ”で知られる石巻の老舗水産加工会社「湊水産」こだわりのおつまみ4種のセットです!!
<内容>
ISHINOMAKI HOP WORKSのクラフトビール6本(定番3種各2本)
湊水産のこだわりおつまみ4種 (各1つずつ。おつまみスモークたらこ/おつまみスモーク明太子/無着色焼きたらこ/無着色焼き明太子)
【ISHINOMAKI HOP WORKSのクラフトビール紹介】
●巻風エール
カスケードという品種のホップを使用した琥珀色のペールエールです。
フルーティーで軽やかな香りと、しっかりした飲みごたえは、クラフトビール初心者の方にもおすすめ!
Alc: 5.0%
スタイル:ペールエール
●巻風IPA(まきかぜアイピーエー)
しっかりとした苦みと、柑橘の果物を思わせるフレッシュな香りと桃のようなジューシーな味わいが特徴です。
Alc: 6.0%
スタイル:IPA
●巻風WHEAT(まきかぜウィート)
ウィートは小麦を意味し、バイツェンというスタイルのビールです。
バナナのようなフルーティーさと、クローブのようなスパイシーな香りが特徴です。苦味は控えめで、軽やかにグビグビ飲めます!
Alc: 5.0%
スタイル:バイツェン
【湊水産のこだわりおつまみ紹介】
●無着色焼きたらこ・明太子
創業から一貫して「無着色」にこだわり続けてきたみなとのたらこは、熟成のたらこ職人が厳選した、原卵自体の色がきれいで、粒子がしっかりしている真子(完熟卵)のみを使用。
創業以来守り続けている、手間のかかる「手漬け方式」でひと腹ひと腹丁寧に仕上げ、遠赤外線でしっとり焼き上げました。ごはんのおかずに、晩酌のおつまみにどうぞ。
●おつまみスモークたらこ・明太子
1本づつ優しく丁寧に手漬けしたたらこを桜チップで燻製にし、食べやすいようにカットしました。
香りも食感も程よく仕上げてますので、お酒にパスタにサラダにと、つまみにもおかずにもなる美味しさです。
おつまみ4種は、加熱せずそのままお召し上がりいただけます。
【注意事項/その他】
・のし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。
【賞味期限】
クラフトビール:4ヶ月間
おつまみ4種:180日間
【保存方法】
クラフトビール:要冷蔵(4℃以下)
おつまみ4種:常温
【地場産品類型】
・ビール:2号|原材料であるホップの栽培から、ミリング、仕込み、発酵、熟成、充填を全て石巻市内で行っている。
・たらこ/明太子:3号|石巻市内の工場において、原料の仕入れから、選別、漬込み、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている
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