宮城県産の牡蠣をコンフィ、燻製、炙り焼きにし、一度に様々な方法で牡蠣をお楽しみいただけるセットです。面倒な調理は不要で、返礼品到着後そのまますぐにお召し上がれます。お酒のおつまみには勿論、牡蠣が好きな方におすすめです。

・オイスターコンフィ：ボイルした牡蠣を特製ガーリックオイルに漬けました。　
・かき燻製：牡蠣を桜チップでソフト燻製しました。
・炙り焼きかき：特製のタレに漬け込んだ牡蠣を炙り焼きしました。

【調理方法】
全てそのままお召し上がりいただけます。　お好みで様々なアレンジも可能です。　
例）オイスターコンフィのオイルも使ってガーリック牡蠣パスタ、かき燻製をお茶漬けやお蕎麦の具材にも

【製法・こだわり】
自然豊かな宮城の海で育った濃厚な牡蠣を手軽に美味しくお召し上がりできるよう調理いたしました。炙り焼きかきは2025年に5月にジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞し、本品は宮城県で初の牡蠣の受賞となりました。


【注意事項/その他】
・返礼品到着後は速やかに冷蔵庫にて保存してください。
・ギフトのし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。

【賞味期限】
製造日から6日

【保存方法】
要冷蔵（１０℃以下）

【地場産品類型】
石巻市内の工場において、原料の仕入れから、洗浄、選別、加工、梱包までの加工における全工程を行なっている