宮城県産の真いわしは、身がふっくらとして脂のりも抜群。こだわりの配合の風味のよい酢で丁寧に酢締めに。いわしの旨みを引き出し、さっぱりと食べやすい一品に仕上げました。

【召しあがり方】
半解凍後、そのまま召し上がれます。酒の肴やパスタに、お好みで野菜と合わせてサラダなどでも美味しく召し上がれます。

【製法・こだわり】
脂のり抜群の宮城県産真いわしを酢のまろやかな酸味が旨味をひきたてる酢締めいわしにしました。脂のりのよい真いわしの旨みと、爽やかな酢のさっぱり感が絶妙なバランスです。


【注意事項/その他】
※解凍後の再凍結は、品質がおちますので、解凍後はお早めにお召しあがりください。

【賞味期限】
発送日から180日
※本品は冷凍品ですが解凍、開封後はお早めに召し上がり下さい。

【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保存して下さい。
※いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので、再凍結はさけてください。

【地場産品類型】
石巻市内の工場において、原料の仕入れから、調理、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている