宮城県石巻で水揚げされたスズキをフィーレ加工し昆布締めにしております。身に透明感があり、しっかりとのった脂にはあっさりとした旨みがあります。昆布締めにより水分が抜け旨みが増した身にはしっかりと昆布の味が入っております。

◆調理方法
冷蔵庫内、又は流水解凍後ご使用。
刺身やカルパッチョ、焼き物やソテーなど生食から加熱料理まで幅広くお使いいただけます。

◆製品のこだわり
鮮度の良いスズキを直ぐに昆布締め加工し３D凍結（高品質凍結）することにより、良い鮮度を保っております。


【注意事項/その他】
冷凍品の為、お届け次第冷凍庫、冷蔵庫での保管をお願いいたします。

【賞味期限】
製造日から2年
※ご家庭の冷凍庫保管の場合はお早めにお召し上がりください。



【保存方法】
冷凍
※解凍後即食

【地場産品類型】
主な原料であるスズキを宮城県石巻市で生産している