返礼品について
味は変わらぬ厳選・極上の原材料でありながら、大きさ、形などの規格外で弾かれた物や製造過程で出てしまう端材を利用した、フードロス削減、末永海産のサステナブル食品、“リッチフレーク”シリーズ。
各種メディアでの紹介や農林水産大臣賞!水産庁長官賞!受賞など大好評の“リッチフレーク”!
牛たん!牡蠣!帆立!のリッチフレークを3種を3セット!9本まとめてお届けします!
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【牛たんのリッチフレーク <ガーリックペッパー>】
●痺れる旨さ『大人のリッチフレーク』
味は変わらぬ厳選・極上の牛タンでありながら、飲食店や加工品に出荷するスライス肉を生成する際に出てしまう端材を利用。
仙台名物・牛タンの中でも弾力があり、柔らかい部位のサガリ(たん下)部分の端材を細かく刻み(フレーク)風味豊かなガーリックとパンチの効いたブラックペッパーで味付けしてオリーブオイル漬けに。アクセントにピリ辛の唐辛子をほんのり。
「牛たん×ガーリック×ペッパー」
の完全で完璧な組み合わせ。
刺激的な旨さの『大人のリッチフレーク』の登場です。
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【帆立のリッチフレーク <バターしょうゆ>】
第48回宮城県水産加工品品評会において“最高賞”の「農林水産大臣賞」を受賞!
養殖生産量全国3位!の宮城県産帆立は他地域より甘みが強く、貝柱が大きく、肉厚で栄養価が高いのが特徴です。
その中でも特に甘い宮城県中部地区「飯子浜」から甘みがピークの「5月-10月」で厳選仕入れ。
その最高のほたてを細かくほぐし(フレーク)、ふんだん使用。
帆立には定番の間違いない「バターしょうゆ」味付けしてオリーブオイル漬けに。アクセントに風味豊かなガーリックをほんのり…
「帆立×バター×しょうゆ」の完全で完璧な組み合わせ。
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【牡蠣のリッチフレーク <ガーリックバター>】
第47回宮城県水産加工品品評会において【水産庁長官賞】を受賞!
宮城県産極上牡蠣を細かく刻み(フレーク)、風味豊かなガーリックとこくまろバターで味付けして
オリーブオイル漬けに。アクセントにピリ辛の唐辛子をほんのり。
牡蠣の濃厚な旨味と絶妙な塩辛さをガーリックの風味で引き立たせ、まろやかなバターで調和する
「牡蠣×ガーリック×バター」完全で完璧な組み合わせ。
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●ご飯もパンも!パーティーも!
【美味しい食べ方】
お皿に移してよく混ぜてからお召し上がり下さい。
ご飯でもパンでも。和食でも洋食でも合う、マルチプレーヤー。
そのまま、お酒のおつまみとしても止まりません。
どれもみんなが大好きな味の完璧な組み合わせどんな料理でも美味しさアップ。アレンジ次第で幸せが溢れます!
常温保存で常にストックしておきたい逸品です!
ご飯のお供に。パンに乗せてトーストに。そのままお酒のおつまみに。サラダやチャーハンなど料理にも使えます。
みやぎの特産品を試行錯誤の完璧な味付けでお楽しみただけます
【注意事項/その他】
具と油が分離している場合がございますので、お皿に移してよく混ぜてからお召し上がり下さい。
【賞味期限】
発送日から120日
【保存方法】
常温
開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がり下さい
【地場産品類型】
石巻市内の工場において、原料の仕入れから、調理、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている
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