「美銀サーモン」とは、ニチモウ銀鮭会所属の8名の生産者により育てられた銀鮭です。
飼料には、抗生物質や合成抗菌剤は一切せず、植物由来のサプリメント（クマザサ、ステビア）を配合することで、健康で身質の良い、美しい銀鮭に仕上がっています。身色の良さは宮城県で生産される銀鮭の中でも抜群です。

お刺身やカルパッチョはもちろん、バターなどと合わせてソテーをしても美味しく召し上がれます。

【半解凍について】中心が硬く、やや力が必要ですが、綺麗にカット出来ます。真空袋のまま冷蔵庫にて、２時間を目安に調整してください。

上質な素材を独自の製法で軽めに味付け、身締まりをアップし、濃厚に仕上がっております。


【注意事項/その他】
小骨が残っている場合が御座いますので、ご注意願います。
半解凍の時間は、冷蔵、冷凍庫の温度差により異なりますので、目安としてご理解願います。

【賞味期限】
製造日から540日

【保存方法】
冷凍
・解凍、開封後は、冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
・解凍後、未開封の場合は、冷蔵庫に保管し、解凍日を含む3日以内にお召し上がりください。
・期間内でありましても、ドリップ、色落ち等、風味が落ちていきますので、お早目にお召し上がりください。

【地場産品類型】
主な原料である鮭を市内で生産している