厳選した国産さばのフィレを、素材本来の味わいを活かすため、無塩で仕上げました。さばの旨みと程よい脂のりを存分に引き出せるよう、使いやすいサイズにカットしております。
最新鋭の機械設備により、3分にも満たない短時間でフィーレ加工を行うことで、さば本来の旨味をのがしません。さらに、加工直後に急速冷凍することで、鮮度のよいさばフィーレをお届けしております。この製法により、ご自宅でいつでも新鮮な味わいのさばをお楽しみいただけます。
また、安全・安心の高度衛生管理の元、水産物トレーサビリティに取り組み、最新鋭の設備と高度衛生管理システムにより高品質な製品づくりに取り組んでいます。

サイズ不揃・一部脂質の量が10%未満のものが含まれる場合があるため訳あり品としておりますが、味・品質は問題ございません。
小分け保存しやすいように1枚1枚バラ凍結しておりますので、ご近所やご友人へのおすそ分けとしてもご活用いただけます。

お召し上がりの際は、冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してから焼いていただくとむらなく火が通り、美味しくお召し上がりいただけます。
お急ぎの際は、冷凍サバを密閉袋に入れ、流水解凍することで短時間で解凍することができます。
グリルやフライパンで軽く焼き上げればさばの甘みが広がり、お好みの味付けで様々なお料理にアレンジできる万能食材です。
シンプルな塩焼きはもちろん、和洋中どんな味付けにも対応できます。

【注意事項/その他】
※骨が入っているため、注意してお召し上がりください
※加熱してお召し上がりください。
※一部、脂質の量が10％未満のものが含まれる場合がございます。
※発送については段ボールでのお届けです。簡素な梱包となりますが、何卒ご理解くださいませ。

【賞味期限】
製造日から1年

【保存方法】
冷凍
-18℃以下で保存
※解凍後はお早めにお召し上がりください。