■自社独自のみそに漬込み、その日の気温・湿度の変化に合わせ、時間・温度を徹底管理し熟成させた逸品です。

【お召し上がり方】
■解凍後、強火で焼きますとみそが焦げる恐れがありますので、中火又は弱火でじっくりと焼いてお召し上がりください。
低温・自然解凍（お急ぎの場合は袋のまま流水解凍）


【注意事項/その他】
銀鮭は必ず入ります。
その他魚種に関しましてはご指定はいただけませんのでご了承ください。

【賞味期限】
発送日から12ヶ月

【保存方法】
冷凍

【地場産品類型】
石巻市内の工場において、原料の仕入れからカット、調味、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている。