新鮮で肉厚な三陸産の天然ひらめを手作業で仕上げた、ひらめの持つ上質な旨みと甘みが引き立つ天然ひらめの漬け丼と、サクサクふわふわの食感がたまらない、冷凍のまま揚げるだけの天然ひらめのフライのセットでお届けいたします。厳選した素材で仕上げた逸品を、簡単調理でご賞味ください。 新鮮で肉厚な三陸産の天然ひらめを、手早くさばき保存料や着色料などの添加物は一切使わず、国産大豆使用の本醸造醤油、国産無農薬米使用の本みりん、国産米使用純米酒、国産小麦粉、国産生パン粉などこだわりの厳選素材で丁寧に仕上げました。 三陸産天然ひらめの漬け丼の解凍、調理方法：冷蔵庫で約2～3時間ゆっくり解凍して下さい。（お急ぎの際は、流水で約5分解凍して下さい）。器に盛ったご飯に、タレごとのせてお召し上がり下さい。 ※お好みで卵黄やおろしたニンニクなどを添えますと、いっそうおいしく召し上がれます。　 三陸産天然ひらめのフライの調理方法：冷凍のまま170～180℃の油で4～5分間揚げていただき、お好みのソースでお召し上がり下さい。 【注意事項/その他】 毎月定期配送（2回） ご入金確認後、翌月中旬頃に1回目の配送予定 【賞味期限】 製造日から120日 ※賞味期限は要冷凍（-18度以下で保存）で120日です。解凍後は5℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい。 【保存方法】 冷凍 【地場産品類型】 石巻市内の工場において、原料の仕入れから内臓処理から調味、衣付け、パッキング作業まで、商品の完成まで全ての工程を行っている。