宮城県産のかきを使用し、手づくりで素材の旨味を引き出した、風味豊かなおいしい返礼品の詰め合せです。 ※解凍後の再凍結は、品質がおちますので、解凍後はお早めにお召しあがりください。 ＜宮城県産かき佃煮＞ 宮城県産のかきを自家製のたれを使い、大鍋で丹念に煮込んだ佃煮です。昔ながらの味で、根強い人気のある逸品です。 召しあがり方：解凍後、そのまま召しあがれます。温めますとより美味しく召しあがれます。 調理例：おにぎりの具材、温かいご飯と合わせたかき丼、お弁当のおかずにもぴったりです。又、おせち料理の一品としても人気があります。 ＜宮城県産かき燻製＞ 宮城県産のかきを添加物を使用せず、桜のチップで燻製にし、かきの旨味を引き出しました。しっとりとした身の食感とほんのりと香る燻製の風味が味わえます。 召しあがり方：解凍後、そのまま召しあがれます。温めますとより美味しく召しあがれます。 調理例：おにぎりの具材、温かいご飯と合わせたかき丼、お弁当のおかずにもぴったりです。又、おせち料理の一品としても人気があります。 ＜宮城県産かきオリーブオイル漬け＞ 宮城県産の栄養豊かな海で育った新鮮なかきをボイルし、天日干しで旨味を閉じ込め、桜のチップで燻製にした後、自家製の調味液で味付けをし、オリーブオイルに漬けました。 召しあがり方：解凍後、そのまま召しあがれます。温めますとより美味しく召しあがれます。 調理例：サラダやパスタなどの洋風メニューにもよく合います。 【地場産品類型】 ３：主な加工工程を宮城県石巻市で行っている