JAいしのまきは太平洋に面した海洋性気候で、真夏でも夜の気温はあまり上がりません。９月～１０月の平均日照時間は県内でもっとも長く、稲は「ゆっくり」そして「しっかり」登熟し、まさに「美味しい米づくり」に適した環境です。
JAいしのまきは、美味しいお米の条件「水・大地・気候・地形」のすべてに恵まれ、稲作生産農家の惜しみない努力により、伊達藩から続く米作りの伝統を今に引き継いでいます。

「見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米」が名前の由来となり、その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れたお米です。

コシヒカリを母に、初星を父に平成3年から栽培された品種で、今では全国各地で栽培され、品種別国内生産量上位の「ひとめぼれ」ですが、生まれは宮城県の農業試験場で、宮城の気候風土に合わせて育成された品種です。
お米につやがあり、適度な粘りとサッパリとした口あたり、まさに「おいしさ」に“ひとめぼれ”出来る美しく美味しいお米です。
また粘り・つや・うまみ・香りのトータルバランスが良いことから、いろいろな料理にぴったりで、料理の幅を広げてくれるお米です。

【製法やこだわり】
化学農薬や化学肥料を従来の半分以下に減らして生産された、環境に優しいJAいしのまきの環境保全米１等米をお届けします。

【注意事項/その他】
・2025年11月より順次配送させて頂きます。クラフト袋にいれてお届けしますので、到着後は直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。(保存方法を記載したチラシを同封)
・のし対応可能です。ご希望の際は寄付お申し込み時、備考欄にてお知らせください。