弊社小型捕鯨船が捕獲したミンク鯨の畝須のみを使用した紅白の鯨ベーコンセットをご用意しました。畝須とは下あごから腹部にかけて波上になった部分の事を言い、コラーゲンがたくさん。またオメガ3脂肪酸（DHA・EPA・DPAなど）も多く含まれており体にいい脂とも言われています。 【 解凍方法 】　 袋に入ったまま冷蔵庫に入れ柔らかくなったら食べごろです（目安時間2～3時間） 　 【 食べ方 】 解凍後はそのままお召し上がり頂けます。またキュウリを巻いたり紫蘇やレタスなどサラダ風にして野菜と一緒に、という食べ方も美味しく召し上がれます。 【注意事項/その他】 解凍後はお早めにお召し上がりください 【地場産品類型】 2：主な原料である鯨を宮城県石巻市で生産している