牡蠣を身近に、もっと美味しく。旬の牡蠣の身をを丸ごと使用した贅沢な1品。燻製した牡蠣をオリジナルブレンドのオイルと香辛料で薫り高く仕上げています。。
人工的な添加物や保存料はしておりませんが、適切な調理と加熱殺菌処理により、常温での取り扱いを実現しました。牡蠣の香りを活かしてパスタやアヒージョにもよし。ワインとの相性を楽しんでもよし、な商品です。【お召し上がり方】 お酒のあて、アヒージョやパスタなどの料理にも。 【製法やこだわり】 養殖、剥き作業、調理加工まで自社で行う、牡蠣漁師の直販製品です。 春先の1番、美味しい時期の牡蠣を原料に使用しております。 添加物、保存料は不使用です。 常温保存可能。 【地場産品類型】 2：主な原料である牡蠣を宮城県石巻市で生産している
細心の注意を払って牡蠣剥き～加工、包装作業を行っておりますが、まれに、ごく小さな殻や海藻の欠片が残ってしまっている場合がございます。
未開封時は常温保存が可能な商品ですが、冷暗所もしくは冷蔵庫での保管をお勧めいたしております。