宮城県の豊かな海で水揚げされた、鮮度抜群の真いわしのみを使用！冷凍原料は一切使わず、鮮魚のまま丁寧に缶詰にしました。
まるでオリーブオイルのような、上質な脂のりが特徴です。いわし本来の旨みが凝縮された、こだわりの味をお楽しみください。
【醤油味】石巻の醤油と喜界島の粗糖を使用し、素材を生かした優しい味わいに仕上げました。ご飯のお供にはもちろん、酒の肴にもぴったりです。

木の屋石巻水産の従業員が考えた簡単レシピを同梱します！
缶詰を開けてそのまま食べるのはもちろん、ちょっと手を加えるだけで、様々な味わいをお楽しみいただけます。

◎鮮魚の旨みを閉じ込める！こだわりのフレッシュパック製法◎
水揚げされたばかりの新鮮ないわしを、素早く丁寧に処理し、鮮度を損なうことなく缶詰にしました。このフレッシュパック製法により、いわし本来の旨みと、上質な脂の美味しさをそのまま閉じ込めています。

【製法やこだわり】 宮城県に水揚げされた新鮮な真いわしを鮮魚のまま手詰めしたフレッシュパック缶詰です。味付けには地元宮城県の老舗醸造蔵の特製醤油、喜界島の粗糖を使用し余計なものは一切入っていない安心安全に美味しくお召し上がりいただけます。 【地場産品類型】 2：主な原料である鰯を宮城県石巻市で生産している