白米5kgをお届けいたします。 田伝むしではすべての圃場で農薬・化学肥料を使わないお米つくりをしています。 特別栽培とは、通常行われる栽培方法に比べ、農薬や化学肥料の使用量、または使用回数が半分以下のものをいいますが、田伝むしでは一番削減率の高い『栽培期間中農薬・化学肥料不使用栽培』を行っています。 （もちろん収穫する前も収穫した後も使っていません） 種子から田んぼの土壌まで、年間を通して一切農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。肥料は、菜種かす(むつ市の菜の花トラスト様の無農薬栽培)や有機肥料(JAS認証機関公認)を使い、稲が育つための最低限の栄養素を田んぼに補いながら栽培しています。 田伝むしの白米は、うっすら黄色みがあるようにも見えます。真っ白になるほど削って仕上げておりません。 折角の無農薬栽培米の栄養を少しでもお召し上がりいただきたい想いで、ほんの少しだけ胚芽を残しています。 ササニシキのあっさり食感とほど良い甘さを、是非お楽しみください。