三陸の海は世界にも類を見ない栄養豊富な清浄海域です。宮城県産の牡蠣をご堪能下さい。 ・牡蠣の潮煮、炙り牡蠣は無添加、無調味で素材の旨みダシだけで味付けしております。開けてそのままお召し上がり頂けます。 ・牡蠣のくん製オリーブオイル漬け：宮城県産の良質な牡蠣を一粒一粒丁寧に蒸し上げ、オリジナルの専用調味液で味付け、桜のチップによるくん製でじっくりと燻すことで風味に深みを持たせました。 ・レンジで簡単おつまみ蒸し牡蠣：宮城県産の旬で最も美味しくなる春先の牡蠣だけを使用しました。 ・宮城県産の牡蠣を秋保醸造所の白ワインと生クリームでじっくり煮込んで ペースト状にし、蔵王酪農バターとブレンドしたこだわりの一品です。














【召し上がり方】 ・カンカン焼き：ご自宅で手軽に蒸し牡蠣をご賞味いただく為にスチール缶に牡蠣を詰めており、そのままガスコンロ等の火にかけ、少量のお水・お酒を入れることで美味しい蒸し牡蠣が楽しめます。 ・牡蠣の潮煮：開けてそのままお召し上がりいただけます。パスタ、牡蠣ご飯、お吸い物にしても美味しいです。 ・炙り牡蠣：あけてそのままお召し上がりいただけます。 ・牡蠣のくん製オリーブオイル漬け：解凍後そのままお召し上がりいただけます。 ・レンジで簡単おつまみ蒸し牡蠣：外袋に切れ目を入れて電子レンジで6分を目安に加熱してください。 ・オイスターパテ：バゲットやクラッカーなどに塗ってお召し上がりください。ワインとも良く合います！












【地場産品類型】 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、選別、殺菌、冷凍、パッケージングの全工程を行っている