うまみ酵母を使い、淡色で旨みある特選金華山味噌。 海の幸を美味しくする濃口醤油・薄口醤油、万能タレの味つゆ。 昆布の旨みがぎっしり、塩分控えめの昆布醤油、丸大豆を使い二段仕込（再仕込）の旨醤、これらの旨みを酸化防止容器に詰めました。 おいしい調味料を食卓のテーブルへぜひどうぞ。 金華山醸造の味わいぎっしりパックです。 ＜特選金華山味噌＞・・・うまみ酵母を使い淡色で旨みのある味噌です。 ＜濃口醤油＞・・・生醤油アミノ酸をほど良く調合し海の幸をおいしくする醤油です。 ＜薄口醤油＞・・・淡色の醤油で、お吸いもの、麺類のベース味に最適です。 ＜旨醤＞・・・色・風味濃厚で二段仕込の丸大豆醤油。お刺身、すし、ステーキ等にぜひどうぞ。 ＜味つゆ＞・・・5倍濃縮タイプ。カツオ風味が強く、麺・天つゆ・煮物・奴・卵かけごはんに最適です。 ＜昆布醤油＞・・・カツオと昆布だし入りで食塩分カットの減塩醤油加工品です。 【地場産品類型】 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、発酵、熟成、パッケージ詰めまでの全工程を行っている