三陸産のサバの骨を麺に練りこんで作った塩風味のあっさりサバだしラーメン、 濃厚スープ・がっしりとした手揉み風の歯応えのある中太麺のみそ拉麺、 オリジナルの魚介系だし・天かす・後がけソースが付いた石巻焼きそば、 麺はちぢれと黒っぽさが特徴でスープは魚介だしの昔ながらの醤油ラーメンを島金商店オリジナルの麺をお手軽に味わえるセットにしました。 【地場産品類型】 3:石巻市内の工場において、原料の仕入れから、調理、パッケージ詰めまでの加工における全工程を行なっている