金のいぶきは胚芽部分通常の3倍！ アミノ酸の一種・GABA（rアミノ酪酸）や食物繊維、ビタミンEなどの栄養素を豊富に含んでいます。 玄米の炊飯は難しいと思われる方も多いかと思いますが、「金のいぶき（玄米）」は吸水しやすい品種のため、白米と同じ炊き方で美味しく召し上がれます。 北上川のヨシを腐葉土にしたものをたくさん入れて育てました。 北上川の恵みを受けて育ったお米をぜひお召し上がりください。 【保存方法】 常温 ＜水気・湿気はカビの原因に＞ 水濡れにはくれぐれもご注意下さい。 ＜保存容器は清潔に＞ 高温になると虫が発生することがあります。保存容器はこまめに清掃しましょう。 ＜お米のヒビ割れ防止＞ ふたのある容器で、直射日光を避け、涼しい場所に保存して下さい。 ＜強い臭いに注意＞ お米は臭いがつきやすいので、臭いの強いものと一緒に置かないようにしましょう。