人気の干物屋さんが復活！佐々木商店のエビの塩麹漬けのセットです。
背を開いたエビを塩麹に漬け込み、マイルドな塩味に仕上げているためエビの旨味・甘味が引き立ち、焼くことで身の弾力も感じながらもふわっとした食感を楽しめるエビ塩麹漬けは、一度食べると癖になる美味しさ！根強いファンも多い商品です。
佐々木商店の商品は「焼きたてはもちろん、冷めてもおいしく食べられる」にこだわり、手作業で丁寧に製造していることが特徴。
魚種や味付けによって漬け込む時間や、天日干しの時間を熟練の技で見極め製造された商品は、身のふわっとした食感を保ちながら、素材の美味しさを味わえる商品です。
安心で安全なものを幅広い世代の方に食べて頂きたい思いから、佐々木商店の干物は着色料不使用で製造しており、素材本来の美味しさを味わえる逸品です。
●お召し上がり方
冷蔵庫で解凍後、フライパンやグリルで加熱してお召し上がりください。
※しっかりと解凍することでムラなく火が通り美味しくお召し上がりいただけます。
※フライパンで調理する場合は、ふたをして加熱すると火の通りが早く、しっかりと加熱されるのでおススメです。
■原材料／原産地について。
こちらの返礼品は、以下の原材料を使用して製造されております。
国外産：エビ (無頭バナメイエビ：インドネシア産又はインド産)
海外産又は国内産：米麹、食塩/清酒(タイ又は国内産)
■加工地／加工内容について。
こちらの返礼品は山田町内の工場にて、仕入、解凍、背割、ワタの除去、真水洗浄、水切り、塩麹漬け込み、余分な塩麹を除去、トレーに並べ真空パック、冷凍、金探の加工を、山田町外の工場で、エビの頭除去の加工を行っております。