木村商店を代表する商品の『いか徳利』は、本物のイカを筒状にし、乾燥させて徳利（とっくり）に仕上げた、木村商店に代々伝わる水産加工品です。
こちらにお申込みをいただけますと、木村商店の直売所にて、本物のイカが徳利になるまでのその不思議な作業工程を、直接体験いただく事ができます！
とっくり完成後は、日本酒をなみなみに注ぎ込んで、イカの風味と共に味わってみてはイカがでしょうか？

《いか徳利 製造体験時間について》
木村商店 直売所の営業日で、11時～15時の間の約40分～60分間になります。
お申込み方法は、ページ中ほどの「★お申込みから体験までの流れ★」を参照願います。


【いか徳利とは…】
いか徳利は、イカの胴体部分を徳利のような形状に乾燥し仕上げて、実際にお酒を入れて熱燗を楽しめる伝統的な日本の水産加工品です。
日本酒と相性が良いイカを使用して作られたこの徳利は、先人の遊び心から開発されたとか…
木村商店では、山田町でイカ漁が盛んだった頃から、長きに渡ってこのいか徳利を製造しており、木村商店を代表する商品として広く、地域に知られた存在です。
お酒をたしなんだあとは、徳利のイカもそのままお召し上がりになれる、一石二鳥の珍味です！