日本に4名しかいない原木乾椎茸づくり名人の乾椎茸！

「香りが高く、味も良い」と全国的にも高い評価をうける山田産の松茸・椎茸。
岩手県山田町にて、昭和58年より椎茸栽培を行い、農林水産大臣賞をはじめ、数々の受賞歴をもつ「茸の匠」が作る逸品。
香信は傘が薄く、開いた状態のもので、炊き込みご飯などに適しています。
水に浸した状態で冷蔵庫に入れて６時間程度置くと、美味しく戻ります。

芳賀榮三きのこ園
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