返礼品について
大和水産が加工する真ホッケは、身もしっかりとしていて脂のりも程よく、塩にもこだわって製造した人気商品の一つです。
程良い塩加減と干し加減で、好評価を得ております。
【こだわりの製法】
真ホッケに適した塩を厳選して使用するなど、魚の旨みを引き出すために日々精進しております。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で自然解凍させた後、魚焼き器などで焼いてお召し上がりください。
※-18℃以下で保存、解凍後は10℃以下で保存し、3日以内にお召し上がりください。
■原材料/原産地について。
こちらの返礼品は、国産の真ホッケ・塩・魚醤を使用し、製造しております。
■加工地/加工内容について。
こちらの返礼品は山田町内の加工場にて、下記の作業を行なっております。
・冷凍原料仕入れ、解凍、塩漬け、洗浄、乾燥、冷凍、袋詰め。
【大和水産】
岩手県山田町で昭和29年から煮干しや干物を主に作っています。
磨き上げられた技術や経験を活かして、お魚本来の味を引き立たせた製法と無添加にこだわり商品を製造しています。
※画像はイメージです。
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