三陸山田かき小屋の鉄板で蒸し焼きにした牡蠣を丁寧に剥き、
牡蠣を蒸した際に出る牡蠣エキスと一緒に丁寧に袋詰めしました。
すでに加熱済ですので、パスタ料理や汁物など様々な料理でお使いいただけます。

返礼品の牡蠣は、山田の漁師さん達が愛情を込めて、穏やかな山田湾でじっくり丁寧に育てました。そんな、山田の環境で育ったぷりぷりの牡蠣を、どうぞご賞味下さい！

【山田町の人気処…かき小屋】
山田町船越の浦の浜地区に店舗を構えるかき小屋は、山田町特産品の牡蠣を味わえる観光名所の一つとして、シーズン中沢山のお客様にご利用いただいております。

かき小屋母さん達が、豪快にスコップで牡蠣をすくい上げ、鉄板に乗せるシーンは豪快で、およそ15～20分程蒸して出来上がった山田産の牡蠣は、ぷりっぷりでジューシーな牡蠣好きにはたまらない口福です。

■提供事業者：一般社団法人山田町観光協会