フレンチシェフの小澤はミシュラン星付きホテルのレストランで修業を積み、フレンチの他にも洋菓子作りも学びました。2020年に念願のお店“Petit Bonheur(プティボヌール)”＝【仏】“小さな幸せ”を岩手県矢巾町（やはば）の駅前にオープンしました。
「日常気軽に楽しめるフレンチ」を実現するため、日々丁寧に仕込んだフランスの家庭料理の数々を提供し、たくさんのお客様から好評をいただいております。

◆りおれプディング（90ｇ×6個）
リオレはお米を牛乳と砂糖で甘く炊き上げたフランスの伝統的なスイーツです。
日本人にはなじみが薄く、また、主食として食べているご飯をスイーツとして楽しむのはハードル高いため、おいしく気軽に楽しめる食べ方はないかと試行錯誤し、カスタードプリンと合わせることで、もっちりとお米の食感が感じられる、シェフこだわりのスイーツが完成しました。
クリーミーで濃厚なプディングの中に、お米の食感が感じられる当店オリジナルスイーツに仕上げました。
お米は矢巾町産のご当地米「銀河のしずく」を使用しています。

お近くにお越しの際は、お気軽に「Petit Bonheur(プティボヌール)」にお立ち寄りください！


【原材料名】牛乳(国産)、乳等を主原料とする食品、卵、グラニュー糖、米/乳化剤、メタリン酸Na、安定剤（増粘多糖類）、カロチン色素、香料(バニラエッセンス)
【アレルギー情報】卵・乳・大豆
【賞味期限】各種製造から30日(解凍後は冷蔵にて保存の上、翌日までにお召し上がり下さい)
【保存方法】冷凍-18℃以下
【提供元】Petit Bonheur

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