『岩手が日本一』
「日本短角種」は、全国で約7000頭が飼養されていますが、そのうち約４割が岩手県内で飼養されており、岩手県が日本一の産地となっています。
その短角牛をふんだんに使った、【短角牛ハンバーグ】ビーフ100％！をぜひお召し上がりください！
赤身肉ならではの弾力のある食感はお子様から大人まで大満足の逸品です！

『希少な赤身肉』
岩手のブランド牛「短角牛」は黒毛和牛より脂肪分が少なくヘルシーで、かつ旨味のもととなるアミノ酸をたっぷり含み、噛むほどに美味しさが広がります。
全国の皆様に知っていただく目的で、岩手の飲食店では、短角牛を使った料理が並ぶイベントが行われたり、注目度が高いお肉です。
“短角牛”はとてもヘルシーなお肉とも言われており、健康志向の方にもとても人気があります。

長年、高級肉の頂点に君臨してきた“黒毛和牛”。しかし最近では、赤身が美味しく風味がとても良く感じられる“短角牛”の人気が急上昇してきております。
岩手県では短角牛が多く育てられているのですが、東京の有名ホテルなどからも引き合いが多く、ご好評をいただいております。

“お肉通”の方にオススメです！


【原材料名】
牛肉（岩手県産）、牛脂（国産）、ソテーオニオン、ハンバーグ用調味料（パン粉、乾燥玉ねぎ、ぶどう糖、小麦粉、植物性たんぱく、その他）/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（NA）、（一部に小麦・乳成分・卵・乳成分・卵・牛肉・大豆を含む）
【加工業者】株式会社大商金山牧場

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