すっぽん料亭「小銭屋」が、料亭の味を完全再現。日本酒で丁寧に煮だしたスープは臭みが無く、誰でも美味しく召し上がれます。
銘水100選にも選ばれる、阿蘇の菊池水源でゆっくりと育てた「すっぽん」のみを使用したこだわりの逸品です。
雑炊や炊込みご飯など、お料理の出汁としても活用出来る人気のスープです。

【原材料表記】
スッポン抽出液(すっぽん(熊本県産))、清酒、食塩、麦芽糖、醤油(小麦・大豆を含む)、かつお節エキス、しいたけエキス、発酵調味料、砂糖、酵母エキス

【栄養成分表示】（1缶190gあたり）
エネルギー 6kcal 、タンパク質 0.2g 、脂質 0g 、炭水化物 1.4g 、食塩相当量 1.1g

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