岩手県岩手郡岩手町は、県内有数のブルーベリー産地です。地元産ブルーベリーのフレッシュな風味がギュッと詰まっています。同じく町内で採れた、小さくて赤い果肉が特徴のりんごを使った、ピンク色のめんこいりんごソースができました。ちょっぴりすっぱいフルーティーな味わいです。
★素材の味を活かした素材を活かしたこだわりの味をお届け★
金山会生活研究グループは、1996年に主に岩手町東部地区のお母さん達で結成したグループです。名前は、かつて金山があったことに由来しています。現在金山はありませんが、4名のグループ員が活き活きと輝いて活動しています。
金山会生活研究グループの目玉製品はこだわりの手作りフルーツソース。現在は、「ブルーベリーソース」と「りんごソース」の2種類を作っています。どちらも町内産のフルーツと砂糖のみで作った無添加のソースです。ジャムよりも柔らかいのが特徴で、パンだけでなく、ヨーグルトや牛乳、紅茶とも相性バッチリの逸品です。
「ブルーベリーソース」は、グループ結成当時から先代のグループ員が加工・販売していた製品です。高齢化により継続が困難になっていましたが、「この味を絶やしたくない!」と現在の2代目のメンバーが技術を受け継ぎました。2013年には新たなパッケージで販売を始め、金山会生活研究グループの看板製品となっています。
フルーツソースのシリーズとして、2016年の「希望郷いわて国体」をきっかけに誕生したのが「りんごソース」です。町内産のジョナゴールドと、果肉が中まで赤いメイポールとジェネバの3つの品種を使っています。果肉の赤色を残したままソースにできるように試行錯誤し、見事かわいいピンク色のソースに仕上げることができました。使っているりんごの品種本来の味を活かしているため、味はちょっぴりすっぱめで、甘いジャムが苦手な方にもオススメです。
出典:いわてアグリベンチャーネット
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SDGs未来都市として
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岩手県のほぼ中央にある、岩手県岩手郡岩手町。日本で唯一(※)県・郡・町で同じ地名が3回続く町です。
北緯40度線の走る人口約13,000人のこの町は、岩手県中央部を北から南に流れる母なる大河「北上川」の源泉のある町です。山間部では標高の高さから、昼夜に寒暖差があるため、甘い作物が育ちやすく、広大な土地を活かして、自然のままの放牧も行われています。
また、2020年には、内閣府が選定する「SDGs未来都市」にも選ばれ、町をあげて「持続可能なまちづくり」に取り組んでいます。
※岩手町役場HPより
■生産者の声
かつて金山があったことに由来する「金山会生活研究グループ」は、地元の女性たちが、素材を生かした加工品づくりをしています。
金ピカの美味しい笑顔が広がりますように。
■内容量/原産地
ブルーベリーソース(120g)×2個
りんごソース(120g)×2個
〔原産地:すべて岩手県岩手町〕
■原材料
ブルーベリーソース:岩手町産ブルーベリー、三温糖
りんごソース:岩手町産りんご、砂糖、クエン酸
■賞味期限
製造日+4ヵ月
■注意事項/その他
・保存料など使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
・手づくり製品のため、発送にお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
・画像はイメージです。
岩手町で生産されたブルーベリー・リンゴを使用し製造しております。製造は岩手町にある加工施設にて下ごしらえ、煮詰める、瓶詰、梱包を行っております。
★素材の味を活かした素材を活かしたこだわりの味をお届け★
金山会生活研究グループは、1996年に主に岩手町東部地区のお母さん達で結成したグループです。名前は、かつて金山があったことに由来しています。現在金山はありませんが、4名のグループ員が活き活きと輝いて活動しています。
金山会生活研究グループの目玉製品はこだわりの手作りフルーツソース。現在は、「ブルーベリーソース」と「りんごソース」の2種類を作っています。どちらも町内産のフルーツと砂糖のみで作った無添加のソースです。ジャムよりも柔らかいのが特徴で、パンだけでなく、ヨーグルトや牛乳、紅茶とも相性バッチリの逸品です。
「ブルーベリーソース」は、グループ結成当時から先代のグループ員が加工・販売していた製品です。高齢化により継続が困難になっていましたが、「この味を絶やしたくない!」と現在の2代目のメンバーが技術を受け継ぎました。2013年には新たなパッケージで販売を始め、金山会生活研究グループの看板製品となっています。
フルーツソースのシリーズとして、2016年の「希望郷いわて国体」をきっかけに誕生したのが「りんごソース」です。町内産のジョナゴールドと、果肉が中まで赤いメイポールとジェネバの3つの品種を使っています。果肉の赤色を残したままソースにできるように試行錯誤し、見事かわいいピンク色のソースに仕上げることができました。使っているりんごの品種本来の味を活かしているため、味はちょっぴりすっぱめで、甘いジャムが苦手な方にもオススメです。
出典:いわてアグリベンチャーネット
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SDGs未来都市として
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岩手県のほぼ中央にある、岩手県岩手郡岩手町。日本で唯一(※)県・郡・町で同じ地名が3回続く町です。
北緯40度線の走る人口約13,000人のこの町は、岩手県中央部を北から南に流れる母なる大河「北上川」の源泉のある町です。山間部では標高の高さから、昼夜に寒暖差があるため、甘い作物が育ちやすく、広大な土地を活かして、自然のままの放牧も行われています。
また、2020年には、内閣府が選定する「SDGs未来都市」にも選ばれ、町をあげて「持続可能なまちづくり」に取り組んでいます。
※岩手町役場HPより
■生産者の声
かつて金山があったことに由来する「金山会生活研究グループ」は、地元の女性たちが、素材を生かした加工品づくりをしています。
金ピカの美味しい笑顔が広がりますように。
■内容量/原産地
ブルーベリーソース(120g)×2個
りんごソース(120g)×2個
〔原産地:すべて岩手県岩手町〕
■原材料
ブルーベリーソース:岩手町産ブルーベリー、三温糖
りんごソース:岩手町産りんご、砂糖、クエン酸
■賞味期限
製造日+4ヵ月
■注意事項/その他
・保存料など使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
・手づくり製品のため、発送にお時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
・画像はイメージです。
岩手町で生産されたブルーベリー・リンゴを使用し製造しております。製造は岩手町にある加工施設にて下ごしらえ、煮詰める、瓶詰、梱包を行っております。