「菊の司 稲波 inami」は、爽やかな上立ち香と果汁の滴る柑橘類や熟れたブドウを想わせる深みのある吟醸香が特徴の純米大吟醸酒です。
岩手県雫石町にて砂壁純也氏のグループが手掛ける酒米「結の香」を使用し、岩手県の酵母「ジョバンニの調べ」で超低温発酵させました。
雑味の少ない引き締まった味わいの中にコクの存在感があり、食前から食中にて深い味わい。

このお酒は冷酒、常温、ぬる燗にてお召し上がりください。引き締まった酸のある味わいは、多様な温度帯でお楽しみいただけます。

提供：菊の司酒造株式会社

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