【数量限定】トロピカルスイートコーン・大和ルージュ

■味
サツマイモのような優しい甘さ、少しモチっとした食感がたまらないトウモロコシです。
大和ルージュは日本初の赤いトウモロコシ。
平均糖度16度。
トウモロコシの風味を強く感じられる品種です。
鮮やかな赤の理由はアントシアニンで、抗酸化力が強く、アンチエイジングが期待できるといわれています。

■おすすめの食べ方
＜電子レンジ＞ レンジでチンがオススメ！
ラップをまいて500wで3分。
お湯で茹でるより味が凝縮してとっても美味しいです。
＜茹でる＞
鍋にお湯を沸かして5分茹でる。
茹で上がったトウモロコシを濃いめの冷たい塩水(氷を入れてください)に付けてなじませて出す。
しわが出来づらいので、時間経過しても比較的美味しくなります。

もちろん生でもOK！

■保管方法
トウモロコシは時間経過と共に味、糖度が落ちていきます。
到着後はお早めにお召し上がりください。

保管する場合は、皮のついたままでビニール袋に入れて冷蔵庫で保管。
トウモロコシは付け根を下にして保管すると味が落ちる速度を遅く出来ます。
横にすると縦に戻ろうとするためエネルギーを消費し早く味が落ちますので、付け根を下にしてなるべく立てて保管してください。

■栽培のこだわり
水は岩手県の東に連なる北上山地から流れるきれいで豊富な山水をパイプラインで引き込んで使います。

栽培する弊社の立地は山間部のためタヌキやハクビシン、キツネやアナグマなどが多く生息します。
日中からタヌキに出会うことも頻繁にあります。
それらの害獣対策のためトウモロコシ畑に特別に電気柵や網を張り育てています。

■産地
岩手県奥州市の農園です。
有名な野球選手の出身地です。
本当に山の中、山と山の間にある田んぼを畑に変えて作った畑に赤いトウモロコシ大和ルージュを植えました。標高が高く昼と夜の気温差が大きく、イネ科の作物に最適な土壌である当地区はトウモロコシにちょうど良い場所でした。

■注文に関する注意事項
※商品の発送は、発送時期より受付順で順次発送となります。
※天候や収穫状況により、ご用意できず代替品をご用意する場合や発送時期が前後する場合がございます。
　代替品のご用意となる場合は、ご登録いただいておりますメール等にてご連絡いたします。
※クール便で配送しますがトウモロコシは日を追うごとに甘さが失われていきます。なるべく早く受けとりお召し上がりください。
※ご不在が多い場合はおいしいトウモロコシをお届けできません。ご注文はお控えください。
※トウモロコシのおいしい時期を見極めて発送するため、指定日を承ることはできません。ご了承ください。

■配送に関する注意事項
※着日指定は出来かねております。
※離島へのお届けはいたしかねます。
※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。
　出荷後のご対応は出来かねておりますので、ご了承ください。
※転送となった場合、転送費用を寄附者様にてご負担いただく場合がございます。
※出荷時に伝票番号を記載した出荷通知メールをお送りいたしますので、ご確認ください。
※寄附者様のご都合(長期不在等)によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。
※商品がお手元に届きましたら、お早めに中身をご確認ください。