【あたためるだけで簡単！】前沢 小形牧場牛は東北三大牛の一つと呼ばれる「前沢牛」と同じ牛舎、飼料で飼育された前沢牛に劣らない美味しさを持つ短角牛です。
ほぼ臭みのない前沢 小形牧場牛の小腸を約300g使い、贅沢に仕上げました。
ぷりぷり食感の小形牧場牛のもつをぜひ、ご堪能下さい。

また、〆は花巻温泉発祥『牛もつ温麺』で♪
岩手三大麺の1つ「盛岡冷麺」も冷麺を使用し、沸騰したお湯に2～3分間茹でて、牛もつスープが残る鍋に移し、ひと煮たちさせるだけで簡単に「牛もつ温麺」をお召し上がりいただけます。
盛岡冷麺とはまた違った食感の温麺をぜひ、お楽しみください。　
　
【前沢 小形牧場牛もつ鍋(醤油)】
小腸(国産)、鰹出汁、醤油、みりん、日本酒、塩、ニンニク、生姜、唐辛子、中華だし[塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、オニオン末、チキンオイル、人参エキスパウダー、ホワイトペッパー、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、炭酸Na、カラメル色素］、鰹風味調味料[塩、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(鰹節粉末、鰹エキス)、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)］、旨味調味料、(一部に小麦、乳成分を含む)　

【前沢 小形牧場牛もつ鍋(塩)】
小腸(国産)、鰹出汁、薄口醤油、みりん、日本酒、塩、ニンニク、生姜、唐辛子、中華だし[塩、デキストリン、チキンエキスパウダー、オニオン末、チキンオイル、人参エキスパウダー、ホワイトペッパー、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)、炭酸Na、カラメル色素］、鰹風味調味料[塩、砂糖類(砂糖、乳糖)、風味原料(鰹節粉末、鰹エキス)、酵母エキス／調味料(アミノ酸等)］、旨味調味料、(一部に小麦、乳成分を含む)

【付加価値の詳細】
区域内で製造の全工程を行っています。

提供：花巻温泉株式会社