【ESSEふるさと2021銘品部門金賞受賞！】
ホテルレストランで絶大な人気を誇る、洋食界で権威のある日本エスコフィエ協会ディシプル章を受賞した花巻温泉洋食料理長 及川弘晃シェフ手作りの「牛タンシチュー」。
この度、女性誌ESSE(エッセ)主催で毎年開催しているふるさと納税返礼品のグランプリを決める「ESSEふるさとグランプリ2021」に花巻市代表として牛タンシチューが選出され、見事に銘品部門 金賞を受賞致しました。

香味野菜と鳥のブイヨン、赤ワインで8時間以上煮込み、箸でも簡単にほぐれる程、柔らかく仕上がっております。
デミグラスソースの中に漬け込んだ牛タンの旨味をぜひ、ご堪能ください。

※ご注文を受けてからの調理となりますので、発送までお時間がかかる場合がございます。
※1食約170ｇとなりますが手作業の為、内容量に多少の差が出ることがございます。予め御了承下さいませ。

【原材料】牛タン(アメリカ産)、デミグラスソース[小麦粉、トマト、玉ねぎ、人参、セロリ、牛肉エキス、豚脂、トマトケチャップ、にんにく、砂糖、ウスターソース、りんご、塩、デキストリン、牛脂、酵母エキス、粉末醤油、大豆、小麦、でん粉、パーム油/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、香辛料抽出物(乳酸)]、生クリーム、無塩バター、トマトピューレ、赤ワイン、トマトペースト、チキンコンソメ、塩、胡椒、(一部に小麦、乳成分を含む)


提供：花巻温泉株式会社