＜厚切り牛タン塩＞
なんと！厚さ約10mmと贅沢カットの厚切牛タンは食べ応え抜群！！

厳選した牛タンをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
最新の設備・基準をクリアし、厳しい品質基準を 設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。
「肉厚でジューシー」な牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。

【原材料名】
■ 一方向スリット加工仕様
牛タン（アイルランド産又はウルグアイ産又はその他）、焼酎、食塩、砂糖、鶏ガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酵素、（一部に牛肉・鶏肉を含む）

■ ダイヤモンドカット仕様
牛タン（アイルランド産又はウルグアイ産又はその他）、焼酎、食塩、砂糖、鶏ガラスープ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、乳化剤、酵素、（一部に牛肉・鶏肉を含む）

※本品（牛タン）は、よりご満足いただける食感を目指し、加工方法を「ダイヤモンドカット」へ順次切り替えております。

お届けする商品は、以下いずれかの仕様となります。
・従来の「一方向スリット加工」仕様
・新仕様の「ダイヤモンドカット」仕様

いずれの仕様でも品質に差はなく、美味しくお召し上がりいただけます。
※切替期間中のため、加工仕様のご指定はお受けいたしかねます。

【アレルギー】牛肉・鶏肉

＜厚切り牛タン味噌＞
厚さ6mm！厳選した牛タンをスライス・目入れ・味付けを1つ1つ確認し丁寧に仕上げました。
最新の設備・基準をクリアし、厳しい品質基準を設け、何重にもチェックをおこないクリアした銘品です。
「地元花巻産の味噌」を使い、味付けされた牛タンは噛めば噛むほどに素材本来の旨みがあふれます。

【原材料名】
牛タン（アイルランド産又はイギリス産又はその他）、味噌、醤油、上白糖、みりん風調味料（水あめ、醸造調味料、アルコール、その他）、コチジャン、鶏ガラスープ、おろしにんにく/ｐH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酵素、増粘多糖類（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉を含む）

【アレルギー】牛肉・鶏肉・大豆・小麦


このような牛タンを「ご家庭で幅広い年代でもっともっと、食べて頂きたい。」そのような思いで仕上げましたので是非味わって下さい。

※原材料に輸入牛を使用しております。

【付加価値の詳細】
区域外から原材料を調達し、区域内の工場において、皮むき・スライス・スリット（切れ目）入れ・味付け加工、包装等、品質管理までの行程を一元管理しています。

提供：株式会社ネクサス