イタリア北部のパネトーネ種と乳酸菌による複合熟成を使用する事で一般的なパンより低温で長時間発酵熟成によりパサつき等が無く、しっとり・ふわふわ食感のクロワッサンに仕上がっております。
野菜やハムのサンドにもよく合います。

常温保管で大丈夫！（※直射日光が当たらない場所）美味しさ長持ちするロングライフパンです。
夏場は、冷蔵庫に冷やしていただいても美味しく食べられます。

～ロングライフパンのひみつ～
①パネトーネ種と乳酸菌による複合熟成が、風味豊かな口どけの良さと美味しさを引き出しております。
②低温で長時間発酵させる事により保存料無添加でも、いつまでもふんわりとやわらかい食感が維持できます。

【付加価値の詳細】
区域内で製造の全工程を行っています。

提供：有限会社ケイフーズ