岩手県花巻市の豊かな大地で育まれ、「プラチナポーク」として全国にその名を馳せる白金豚（はっきんとん）。
きめこまやかな肉質と柔らかくしっとりとした舌触り、脂身の甘みが特徴です！噛めば噛むほど、甘みが口の中いっぱいに広がります。

そんな白金豚を100%使用したメンチカツです。塩とタマネギだけのシンプルな味付けです。だから美味しい！やわらかい！
お好みでソースをかけてお召し上がりいただけますが、まず初めはそのまま味わってみてください。肉汁の旨味が口の中いっぱいに広がります。

高源精麦では白金豚の飼育に、花巻産の飼料米、子実トウモロコシを積極的に使用しており、豚肉の生産と販売を通じて地域経済への貢献を目指しています。

※写真は調理盛り付け例です。メンチカツは、ご自宅で揚げてお召し上がりください。

提供：高源精麦株式会社